茶叶知识,茶道,茶文化,茶艺,普洱茶,红茶等茶知识-茶友网(原中国普洱茶网)

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最新: 老徐鉴茶：2016年弯弓古树茶水味重、叶底发硬？为何？ 2小时前; 黑茶浑身都是宝，你居然喝了就丢掉？ 8小时前; 从一个健康实验科学认识普洱茶功效 8小时前; 手握一盏茶，便拥有整个世界的美好 8小时前; 跟着《梦华录》，体验宋代精致的茶生活（下） 9小时前; 茶垢虽没毒，最好洗洗壶 9小时前; 泡茶只有自来水怎么办？ 5招就能泡出好味道! 10小时前; 古代高僧大德与蒙顶山茶之四||不动禅师与蒙顶山茶 22小时前

从“六饮”到“茶饮”，魏晋时期的茶文化如何变迁？（下）

文化魅力助推创新，抖音电商为茶行业注入新活力

357百科：雨季来袭，普洱茶的防潮措施你都做好了吗？

喝茶的9种“奢侈”行为，你有没有？

行业头条跟着《梦华录》，体验宋代精致的茶生活（下）

常识功效文化选购冲泡

为什么白茶可以长期存放

　　为什么白茶可以长期存放，主要是因为其简朴的工艺。白茶的工艺是以萎凋和烘干为主。萎凋，简单来说，就是失水。将采下来的茶青及时摊晾、薄摊薄晾在离地70公分的水筛上，让其进行自然脱水。萎凋至白茶的含水量在15%-20%左右的时候，便到了...

2022年7月01日 11:26

月光白是什么茶,月光白名称的来源

　　月光白通常被认为是普洱茶一类，其名称来源有两种说法。一种是因形状奇异，一半黑一半白，如月光照在茶芽上；另一种是因在月光下制作，所以得名为月光白。　　1.月光白是什么茶　　关于月光白的“身世”，众说纷纭！要追究的话，还得从根源...

2022年7月01日 11:16

认识广西六堡茶

一，什么是六堡茶? 六堡茶为中国千年名茶，属黑茶类，因原产于广西梧州市苍梧县六堡乡而得名。在清朝嘉庆年间，六堡茶以其独特的槟榔香味被列为全国24名茶之一。六堡茶不仅具有“红、浓、陈、醇”的特点，且耐于久藏，越陈越好，隔夜...

2022年7月01日 11:14

新白茶放多久才算是老白茶?

　　都说白茶一年茶，三年药，七年宝。那这个时间到底如何界定？按照行业内的默认规矩，从制作完成日期起算，时间超过三年的白茶，算老白茶。　　新白茶放多久才算是老白茶? 　　老白茶，又名白金茶，即贮存多年的白茶，其中的“多年”是指在一个...

2022年7月01日 10:58

陈年老白茶的特点

　　老白茶的汤水具有滑爽特性，口感特点为爽口、没有黏腻感，鲜醇甘爽；其次，它的汤水具有醇厚特性，品饮口感饱满、丰满；最后，老白茶具有汤水香甜的特性，品饮之时，香气足，有药香、花香、粽叶香、毫香等。　　存放三年的新白茶我们便可以称之...

2022年7月01日 10:54

普洱小树茶是什么意思

　　小树茶，一听这名字就是跟大树茶对应而来的。在云南古茶区，有一些茶树是后期陆续间断种植的，他们的特点是种子种植、坡地散生、高海拔、树龄不足百岁。这类茶树和大树茶的区别只在树龄，因此对应的，斗记也沿用茶山百姓的习惯称之为“小树茶”。可...

2022年7月01日 10:42

老树茶是生茶还是熟茶

　　古树茶、老树茶是茶树的一种状态，同时指的是制成茶品的代名词，包括生茶、熟茶，但多以生茶为主，即古树茶指存活百年以上的茶树，多分布在云南人迹罕至的深山老林中，古树茶由于生长时间长，因此制成的茶叶内质丰厚，滋味醇厚，耐泡程度高，且饮用...

2022年7月01日 10:39

乔木茶属于普洱茶吗

　　乔木茶是一种茶，别称乔木普洱茶，产地为沧江流域，特点是直径超过30公分。　　在澜沧江流域有很多宋朝时期种植的树干的茶树，这些树就是茶界所称的“”。大多种植在山坡、荒地上。它们是以山的形式分配给农户。由于不便于施肥、洒药，这种茶...

2022年7月01日 10:36

茶一般是什么味道

　　茶道，犹如人生之道。自古以来，文人雅士总是把品尝佳茗，和品味人生相提并论，以茶道来省悟人生之道。品茶，就是品你的人生。一杯茶，喝入口中，先得其苦，再得其甘。人生亦如此，先苦才会后甜。那么茶一般是什么味道？　　茶有几种味道　　...

2022年7月01日 10:33

普洱茶圈十大冷知识，据说只有1%的人全知道!

正所谓喝茶的尽头是普洱，许多老茶客在喝遍其他茶后，最终都会爱上口感丰富的普洱茶。因为普洱特有的后发酵属性，使它的口感会随着时间的变化而变化，这也正是普洱茶迷人的地方。围绕普洱茶的知识与话题一直都很丰富，今天小益就盘点了10个关于普洱...

2022年7月01日 10:08

六堡茶的窖味与仓味，你分清楚了吗？（干货）

“仓味”这个话题，有时真的让人头痛，特别是对于北方茶友来说。一方面，因为很多茶友对仓味的认知有限;另一方面，很多商家对它的解释也不够充分。所以导致在茶友茶商之间，仓味成为了双方最容易误解，又最难沟通清楚的话题。前阵子我针对仓味...

2022年7月01日 09:07

老徐谈茶：带你了解名山名寨茶系列之冰岛老寨古树茶

冰岛老寨古树茶冰岛老寨位于临沧市双江县勐库镇冰岛村委会，距离勐库镇大约30公里，现在去冰岛老寨的路已经比较好走了，大约需要40分钟的车程就可以到达。这条路是顺着一条山坳走的，基本上是没有什么爬坡下坡，顺着这条路进去后，左手边的山脉叫做...

2022年6月30日 17:42

平阳黄汤属于什么茶

　　平阳黄汤茶是浙江省温州市平阳县的特产。平阳黄汤的品质特点是，条形细紧纤秀，色泽黄绿多毫，汤色橙黄鲜明，香气清芬高锐，滋味鲜醇爽品，叶底芽叶成朵匀齐。平阳黄汤茶为国家农产品地理标志保护产品。　　平阳黄汤，亦称温州黄汤，属于六大茶类黄...

2022年6月30日 10:17

普洱茶的陈香

壹什么是陈香关于陈香，一些茶友认为是一种类似灰尘那种干燥的味道，另一些茶友则认为是一种潮湿的老旧木头味，不同的茶友可谓是感受大不相同。这种令人留恋的气味，就像那些热爱着木质调香水的人一样，有人觉得古怪，有人却乐此不疲。其实...

2022年6月30日 10:05

各种茶的香型特点是什么

　　茶贵清，即清正廉洁；茶导和，即和睦处世；茶致静，即恬淡安静。文人寄情山水间，不思利禄，不问功名，“平生于物原无取，消受山中一杯茶”。品茶是一种高雅的艺术享受，追求的是天然野趣，茶带给人的是净化心灵，与山水融为一体，天人合一，找回最...

2022年6月29日 11:47

雀舌属于什么茶类

　　雀舌茶是一种绿茶，因外形小巧似麻雀舌头而得名，主要品种有湄潭翠芽，产自贵州遵义，滋味鲜醇；金坛雀舌，产自江苏常州金坛区，滋味鲜爽；浦江雀舌，产自四川浦江，香高味爽。　　雀舌属于什么茶类　　雀舌茶是一种外形小巧，犹如麻雀舌头一般的...

2022年6月29日 11:43

古树茶属于什么茶生茶还是熟茶

　　古树茶是茶树的一种状态,同时指的是制成茶品的代名词,包括生茶、熟茶,但多以生茶为主,即古树茶指存活百年以上的茶树,多分布在云南人迹罕至的深山老林中,古树茶由于生长时间长,因此制成的茶叶内质丰厚,滋味醇厚,耐泡程度高,且饮用价值较高...

2022年6月29日 11:40

关于大红袍，茶友都会问的１０个问题，回答很经典!

大红袍是不折不扣的茶界明星，由于故事、历史、文化等的渲染，使得它自诞生以后便饱受关注。为此，从大家关心的无数问题中，梳理出最具代表性的十个问题加以解答，还原大红袍的真相。 01 大红袍是红茶吗？红茶是全发酵茶，而大红袍属于半发酵的青...

2022年6月29日 09:41

神秘的月光白，究竟是什么茶？

月光白很香，是一种清冽淡雅的香，似夜里倾泻下来的白色月光。这香不像单丛那样浓郁，幽幽地弥散在空气中，曼妙无比。月光白很甜，饮后良久，仍觉得两颊生津，清甜四溢。这甜不像糖水那样腻味，一入口就是温润的甘爽。因为香、因为甜，月光白常常...

2022年6月29日 09:37

福安隆：普洱茶的“茶气”是玄学吗？

在普洱茶领域，接触山头茶、古树茶的朋友，聆听旁人点评时经常喜提“茶气”一词，茶气强弱几乎成了判断普洱茶优劣的重要标准。如果有人说“这道茶的茶气很强”，有这么几种可能的理解： ①指茶汤香气高扬，闻起来馥郁浓烈； ②指茶汤内质丰厚，口...

2022年6月28日 17:05

黑茶属于什么茶

　　黑茶属于后发酵茶，是具有长期陈放属性的茶品，同时也是六大茶类之一，黑茶的产地分布广泛，如广西、四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地，其主要的工艺为杀青、初揉、渥堆、复揉、烘焙等。黑茶的代表茶品有茯砖茶、天尖茶、雅安藏茶、泾阳茯茶...

2022年6月28日 12:03

黑茶有哪些品种

　　黑茶（darktea），因成品茶的外观呈黑色，故得名。黑茶属于六大茶类之一，属后发酵茶，主产区为广西、四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高，是压制紧压茶的主要原料。黑茶按地域分布，主要分类为湖...

2022年6月28日 11:02

乌龙茶有哪些品种

　　乌龙茶（OolongTea），属于青茶、半发酵茶，其品种较多，是中国独具鲜明特色的茶叶品类。主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。四川、湖南等省也有少量生产。乌龙茶除了内销广东、福建等省外，主要出口日本、东南亚和港澳地区，其...

2022年6月28日 10:52

白茶有哪些品种

　　白茶，属微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。因成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。中国六大茶类之一。白茶不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶，具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。...

2022年6月28日 10:38

黄茶有哪些品种

　　黄茶是中国特产。其按鲜叶老嫩芽叶大小又分为黄芽茶、黄小茶、黄大茶、贵州唐朝古法黄茶，黄芽茶主要有君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽、远安黄茶；如沩山毛尖、平阳黄汤、雅安黄茶等均属黄小茶。三峡库区蓄水以后，秭归山区常年雾气笼罩，形成了独具...

2022年6月28日 10:33

红茶有哪些品种

　　红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新芽叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有：日照红茶...

2022年6月28日 10:28

绿茶有哪些品种

　　绿茶，是中国的主要茶类之一。绿茶采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分。绿化色泽和茶汤较多保存了鲜茶叶的绿色格调，由此得...

2022年6月28日 10:23

普洱茶十大特点描述

　　以前普洱茶属于黑茶内中的，如今，普洱茶是有别于红茶、绿茶、黄茶、白茶、黑茶、青茶（乌龙茶）六大茶类的一种特种茶类，那么普洱茶有哪些特点呢？小编为大家总结归纳起来，有以下十大特点。都看看吧！　　1、产地优越　　产在澜沧江两岸的...

2022年6月28日 10:17

它被誉为“茶中香水”，香型多达几十种，资深爱茶人也未必喝的全!

宁可一日无米，不可一日无茶，潮汕人视茶如命，人尽皆知。据说在潮汕，每百米就有一家茶店；不过20米，就有正在喝茶的人。饭后消遣、客人来访、朋友聚会，都少不了好茶相伴。要说哪种茶，能让潮汕人痴迷，凤凰单丛肯定榜上有名。凤凰单丛，属于半...

2022年6月27日 11:11

什么是普洱茶定义

　　普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青茶为原料，采用特定工艺、经后发酵加工形成的散茶和紧压茶。　　普洱茶是六大茶类之外的特种茶，以云南大叶种晒青毛茶为原料，采用特定工艺制成的茶叶。历史上把普洱茶归为黑茶类，但最新的国家标准...

2022年6月27日 10:52

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黑茶浑身都是宝，你居然喝了就丢掉？

纵观历史，无论接触茶的时间早晚，东西方的先民们却都出奇一致地选择了食茶，而不仅仅是喝茶。食茶只是对茶进行充分利用众多方式中的一种，并且也告诉我们：对茶的最大尊重，就是对茶进行充分利用。以黑茶为例，喝完黑茶之后，茶渣被我们顺手丢弃，还...

2022年7月02日 11:02

从一个健康实验科学认识普洱茶功效

其实，普洱茶保健功效的探究早已开始，前有艾米尔医学报告，后有诸多教授学者的科研成果，它们的问世，奠定了科学认识普洱茶的基础。基于必威体育app官方版下载和科学实验的结论，让更多消费者欣然接纳普洱茶。时至今日，更多的科研机构和先进设备持续投入在普洱茶健...

2022年7月02日 10:59

长期饮用红茶对胃有什么好处

　　红茶是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了。红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。　　长期饮用红茶对...

2022年6月30日 10:24

茶知识：喝普洱茶真的可以减肥吗？

关于茶叶降脂减脂的作用一直都是研究的研究的热点问题尤其是对经过特殊发酵工艺的普洱茶研究更是引起了广泛的关注那么喝普洱茶究竟能不能起到降脂减脂的作用呢？答案是能那么功效又是如何发挥出来的呢？下面就让小新带你一起探讨 ...

2022年6月28日 09:21

普洱茶含有的次级代谢产物，是如何让人更加健康的？

汕头有一位茶友患有长期便秘，尝试了各种偏方和保健品都效果不佳，潮汕地区本就饮茶成风，他就把家里常饮的单丛换成了老生茶。没想到喝了一阵子后，这位茶友就能自然如厕了，肠胃功能得到了很大的改善，他很感谢普洱茶消除了自己的难言之隐。普洱茶是...

2022年6月27日 10:59

喝茶的禁忌有哪些，喝茶千万要注意这些

　　茶饮是很好的健康饮料，老人们都说喝茶好，要多喝茶。但任何事物都要有度，喝茶也一样，要注意喝茶的一些禁忌，避开这些小日常误区，能更有利于喝茶养生，喝茶健康。　　一忌喝冷茶　　老人常说三样东西最伤身：“薄酒、冷茶、老女人。”可见...

2022年6月21日 15:25

喝茶为什么容易变老?喝茶容易变老的四个时间段

　　喝茶是养生的好方法。中国人自古就有喝茶的习惯，但也有人认为喝茶容易变老。为什么喝茶会变老？这里面有一些原因，要么是人们喝茶的方式不对，要么是人们喝茶喝多了，要么是人们选择了不适合自己的茶，这样喝茶容易变老，也就正常了。我们来看看为...

2022年6月21日 15:19

铁观音茶叶中的酚氨比，你了解多少？

“酚氨比”，通俗说就是茶多酚与氨基酸的比值,鲜叶或成品茶中茶多酚总量与氨基酸总量之比。茶多酚和氨基酸是茶叶品质成分中含碳化合物和含氮化合物的突出代表。其比值反映了茶叶两大主要品质成分的配比情况，可在相当程度上判定鲜叶的品质属性及成茶品...

2022年6月20日 09:55

喝普洱茶能治病？科学论证普洱茶的健康功效

说到喝茶功效这块，几乎每个茶友都能聊上几句，身边朋友的案例，茶商的大力宣传，乃至茶叶专家的健康讲座，但很多例子其实都缺乏切实的数据和事实。从上世纪起，科研界就对茶叶的药用物质和治疗机理进行了深入研究，如茶多酚，茶红素，L-EGCG，其...

2022年6月20日 09:54

夏天喝什么茶最减肥呢？

　　夏天可以减肥的茶有：荷叶茶，荷叶清热解暑，利湿排毒的作用，荷叶茶荷叶碱，有效分解脂肪，促进消化系统的吸收，排出体内堆积的毒素，达到减肥的目的。金银花茶，有清热解毒的功效，能促进新陈代谢，加速体内毒素垃圾的排出，有利于减肥的作用。绿...

2022年6月17日 10:42

经常喝普洱茶对身体有什么好处和害处？

　　普洱茶是云南的特产之一。近年，云南普洱茶在茶友间广为流行，这不仅仅是因为喝普洱茶的好处多，还因为它的口感与陈香。普洱茶是我国健康的饮料的代表，它有着特别的味道与功效。那么你知道喝普洱茶的好处和坏处有哪些吗？一起来盘点下吧。　　...

2022年6月16日 14:29

普洱茶怎么样

　　普洱茶怎么样？普洱茶是吸油、降脂的功效，饭后一小时再喝，帮助肠道的律动。泡普洱的话，建议第一次先泡水后倒掉，第二次再喝，先洗茶，洗出茶的清香。　　普洱茶怎么样　　很多人喜欢在闲下来的时候品茶，茶的种类有很多，其中普洱茶是一种比...

2022年6月16日 14:18

肠胃不好夏天可以喝普洱茶吗

　　胃不好是可以喝普洱茶的,但是不能摄入过多,不能空腹状态下饮用,普洱茶是属于发酵茶,由于茶叶经过发酵,因此寒性的成分得到改善,这种茶具有养胃护胃、消炎杀菌的作用,少量的喝能够帮助改善脾胃虚寒,而不会对胃壁造成刺激。胃不好的人在喝普洱...

2022年6月14日 11:44

茶喝多少合适?隔夜茶能喝吗?

　　喝茶是一种特别健康的养生方式，也是一种传统饮食文化。而且在茶叶当中含有非常丰富的维他命，以及各类矿物元素等成分，对人体健康可以起到一定的养生保健功效。但喝茶有度，那么茶喝多少合适?隔夜茶能喝吗?　　茶喝多少合适? 　　一般情况下，...

2022年6月14日 10:20

喝茶八忌是什么，喝茶的禁忌

　　中医认为，茶具有清头目、除烦渴、化痰、消食、利尿、解毒之效。现代医学研究证明，饮茶能消除疲劳、利尿消肿，还能对抗吸烟的危害。虽然喝茶有利于养生，但是如果不注意一些禁忌事项，也会带来不良的后果。今天就来给大家讲讲喝茶要注意“八忌”。...

2022年6月14日 09:56

什么人不适合喝普洱茶

　　普洱茶具有一定的消食、去腻、利水、通便等功效，但是对于神经衰弱、肠胃虚弱、肝脏疾病等不宜喝，如果女性处于经期也不宜喝普洱茶。　　1、神经衰弱：普洱茶中的含有的咖啡碱有一定兴奋神经中枢的作用，神经衰弱的人如果喝普洱茶就有可能会导...

2022年6月13日 11:17

女人喝生普洱茶还是熟普洱茶

　　女性相对而言适合喝熟普洱。部分女性的身体属于虚寒类型，而生普洱性较寒凉，不利于虚寒的女性喝，容易伤害其体内的阳气，不利于健康。但熟普洱性温和，女性适量喝具有一定好处。　　女人喝生普洱茶还是熟普洱茶　　1、提神醒脑：熟普洱味甘...

2022年6月13日 11:13

茶叶都富含什么成分

　　茶里面含有的成分为茶多酚、氨基酸、生物碱、糖类、蛋白质、果胶、芳香物质、酶类、有机酸、色素、维生素、无机化合物等，茶叶中的内含物质多种多样，总的来说，茶树鲜叶分为水分、干物质两部分，而干物质中的有机化合物成分较为复杂、繁多。　　茶...

2022年6月13日 10:10

晚上喝红茶还是绿茶

　　晚上适宜喝红茶，红茶是经过完全发酵的茶叶，发酵充分，咖啡碱、茶多酚受到氧化，含量相对较低，其茶性更加温和，晚上适量喝红茶亦会促进消化，增进睡眠，而绿茶是不发酵茶，茶叶偏寒，刺激性较强，不宜晚上饮用，其次晚上喝茶需注意清淡饮用，禁忌...

2022年6月09日 16:49

小青柑可以长期饮用吗，天天喝小青柑好不好

　　小青柑可以长期饮用，小青柑全称小青柑普洱茶，是采用新会7~8月茶枝柑柑皮为原料，搭配云南宫廷普洱茶制成，其茶内含多种微量元素以及营养物质，且滋味醇厚滑爽，适宜长期饮用，不仅可以补充日常身体所需水分，还能起到缓解干燥，滋润嗓子，提神...

2022年6月09日 16:41

竹叶青泡水喝的功效与作用

　　竹叶青泡水喝的功效为消暑解热，提神清心，解口渴，振奋精神，其次也能消除疲劳，舒缓情绪，有利于促进身体新陈代谢，还能补充身体所缺少的水分，有清新口气，缓解视觉疲劳的效果，长期饮用具有抗氧化，利尿，清醒大脑的功效。　　竹叶青泡水喝...

2022年6月09日 11:57

大红袍上火还是降火

　　大红袍属于乌龙茶，茶性平和，具有降解火气，消暑清热的作用，其次大红袍富含氨基酸、茶多酚、咖啡碱、维生素等物质，具有缓解口渴，补充水分，消除油腻的效果，同时对于身体燥热，皮肤干燥具有一定作用，长期饮用还有消食健胃，利尿通便的功效。 ...

2022年6月09日 11:38

喝白茶影响睡眠吗

　　喝白茶不会影响睡眠，白茶不经过发酵，只经萎凋、干燥工艺制成，茶內氨基酸、黄酮、芳香物质较为丰富，在睡前2小时左右饮用，不但不会影响睡眠，反而能增进睡眠质量，但晚上饮茶需要注意清淡为佳，不宜过度饮用，其次喝茶的时间不宜太晚。　　...

2022年6月09日 11:36

喝小青柑茶的好处和禁忌

　　喝小青柑茶的好处为止渴利尿，润喉利咽，消除压力，醒脑提神，其次小青柑茶还能促进肠胃消化，可补充身体所需能量以及水分，同时对于精神乏力，咳嗽，皮肤干燥等具有一定的积极作用，但过敏人群、便秘人群禁忌饮用，其次重度失眠人群、肝脾虚弱人群...

2022年6月09日 11:27

黑砖茶的功效与作用

　　饮茶对身体是有好处的，茶能使人精神振奋，增强思维和记忆能力。茶能消除疲劳，并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用。茶叶含有不少对人体有益的微量元素。饮茶能抑制细胞衰老，使人延年益寿。黑砖茶的功效为调理肠胃，消食解腻，醒脑解乏，抵...

2022年6月09日 11:21

六堡茶的八大功效与作用

　　六堡茶的八大功效为消暑散热、改善湿气、通便利尿、促进消化、明目清心、疏通肠道、抗氧化、增强免疫等，其次六堡茶也能起到提神醒脑，促进新陈代谢的效果，日常饮用具有解口渴，消除疲劳与乏困的作用。　　六堡茶的八大功效与作用　　1、能...

2022年6月09日 11:19

每天喝茶水对身体有什么影响

　　每天喝茶水可以促进身体新陈代谢，帮助消化，茶水也能增进肠道蠕动，消除身体的疲劳与困顿，具有消暑解渴，开胃消食的效果，其次增强身体的免疫与抵抗能力，有增强体质，缓解视觉疲劳的好处，长期饮用，可维持身体平衡，促进微循环。　　每天喝茶水...

2022年6月09日 11:09

喝太浓的普洱茶有什么坏处

　　普洱茶具有暖胃减肥、生津止渴、消食化痰的作用，适当饮用对身体有好处。不过，很多人喜欢喝浓普洱茶，其实，这样对身体健康是有危害的，因为浓普洱茶里面含有过量的咖啡碱、茶多酚等物质，下面，我们来看看喝浓普洱茶的坏处。　　喝太浓的普洱...

2022年6月08日 11:34

肠胃不好能喝普洱熟茶吗

　　胃不好是可以喝普洱熟茶的,普洱熟茶是属于发酵过的茶,这种茶具有清胃生津、消食化痰、降血脂、降血压的作用,经常喝普洱熟茶,对人体健康有辅助的作用。　　肠胃不好能喝普洱熟茶吗　　胃不好是可以喝普洱茶的，但是不能摄入过多，不能空腹...

2022年6月08日 11:24

手脚冰凉可以喝普洱茶吗

　　手脚冰凉可以适当喝些普洱茶，先将普洱茶放在杯碗中，注入开水。第一泡茶倒掉不喝，第二泡加入玫瑰花，再注入开水冲泡，待稍凉，加入蜂蜜即可。功效是玫瑰花加普洱茶一起冲泡饮用，芳香怡人，能疏解胸闷、气烦的心情，对缓解紧张、抑郁有不错的效果...

2022年6月08日 11:00

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手握一盏茶，便拥有整个世界的美好

美总是产生在懂得欣赏的眼光里，茶美在爱茶人的眼中，也美在爱茶人的心中。玻璃杯是透明的，它真实而完整的记录了名优绿茶、黄茶、白茶外形的秀美，浮浮沉沉间体现了茶在水中舞姿的优雅。茶叶的起起落落更充分的展示了茶的灵秀之美。茶叶的美吸收了水...

2022年7月02日 10:59

跟着《梦华录》，体验宋代精致的茶生活（下）

前两期我们对茶的“干玩””以及”“湿玩”中的“斗茶”进行了普及(可点击链接)，今天小编将继续对茶的另一种湿玩形式——“分茶”进行简单介绍。由实用到艺术的性质转换，继而再进一步使茶汤幻化图案或字迹，以自娱娱人，这种活动在宋代被称为“...

2022年7月02日 10:35

古代高僧大德与蒙顶山茶之四||不动禅师与蒙顶山茶

蒙顶山历史上一共出现过三位被称为“甘露大师”的人物，尤其值得一提的是宋代的不动禅师。他在蒙顶山永兴寺挂锡修行期间，为普济幽灵，辑成了《蒙山施食仪轨》，远播海外，成为汉传佛教寺院必修的晚课，对佛教发展影响深远。同时，他把蒙...

2022年7月01日 21:27

传统铁观音制作，安溪铁观音魅力之所在

如今安溪铁观音越来越讲究传统制作，原生态茶园管理，铁观音茶叶也越来越受到茶友们的欢迎，它是日常生活中的一种好饮品。安溪铁观音，又称红心观音、红样观音;既是茶叶名称，又是茶树品种名称，清雍正年间据说在安溪西坪尧阳发现并开始推广。天性...

2022年7月01日 13:31

阳光下的甜茶

去过拉萨的朋友大多喝过甜茶，但不知大家是否知晓，甜茶其实是一种舶来品。上世纪初期，随着藏地与西方交流的日渐频繁，加上印度北部盛产的红茶大量向藏区出口，这种混杂着西方红茶和藏地风情的甜茶便应运而生了。甜茶...

2022年7月01日 11:35

爱上喝茶，岁月自在安好!

一壶茶，带着岁月的暖香，因为时光的珍存，才有着无量的茶味，岁月里，都飘满了茶味。比起酒，茶是清醒的。在这一杯里，或许有无限的前因，不必深究。拿起茶杯就好。浅啜即可。茶中相遇，要的是一份默契与懂得，不必寒暄，只为一份投缘。一片茶叶...

2022年7月01日 10:33

你不知道的福建，报人与茶

一个是中国最古老最普通的饮品，衍生出的茶文化成为中国传统文化的重要一脉;一个是能够折射出一个国家文化精神的新闻工作者——当报人遇上茶，茶香滋养了报人精神，报人则将茶道精神演绎得分外瑰丽。笔下有乾坤，壶中见精神，报人笔端汹涌澎湃的不仅是...

2022年7月01日 09:50

一壶淡茶，一人的清欢

夜色如水，夏日的蛙叫蝉鸣，却让夜多了一份悠然的神秘，没有了白日的繁华与喧嚣，仿佛时间在这一刻也停止了跳动。夏日的夜晚，褪去了白日的燥热，留有一丝余温，微风拂过的瞬间带来一丝清凉。当低缓的音乐响起，那抒情的音调一尘不染地回荡在寂静中...

2022年6月30日 10:43

你是什么星座，就是哪一种茶

人有性情，茶有性格。不同的性情的人对应不同性格的茶，原来这么传神。十二星座不同特质都找到了对应的茶，而且神准，不信你来看看。白羊座—铁观音 01 铁观音是一种极具韵味的茶，给人一种清香淡雅，悠然怡人的感觉，冲泡之后...

2022年6月30日 09:54

跟着《梦华录》，体验宋代精致的茶生活（中）

上期我们对茶的“干玩”进行了普及，今天小编将继续对茶的“湿玩”进行介绍。 “湿玩”重于茶汤色香味的鉴赏，较之于“干玩”似乎更加抽象一些，游艺的技巧也更为新颖，更富情趣。“湿玩”的主要形式是“斗茶”和“分茶”。本期主要对“斗茶”形...

2022年6月30日 09:51

跟着《梦华录》，体验宋代精致的茶生活（上）

如果说，唐代是茶叶生产大发展、茶叶饮用大普及的时代，那么，宋代可以说是茶叶艺术百花盛开的时代。近段时间，从茶饮品到茶点，从服饰到妆容，等等几乎所有话题都围绕着热播剧《梦华录》逐渐愈演愈烈，瞬时间引发了一波国潮风。剧...

2022年6月30日 09:49

茶——中国国饮

茶，源于中国，是中国国饮遑遑数千年，茶孕育于春秋，萌于秦汉，兴于唐，盛于宋，发展于明清，与中华五千年文明史同脉相承，古代有诸多著名文献对茶有记录与描述。陆羽（728—804年）著《茶经》中记载：“六之饮：茶之为饮，发乎于神农氏，闻于...

2022年6月30日 09:30

风格烙印，探秘熟茶发酵师

普洱茶是后发酵茶。历史上，人们以仓储中自然陈化作用之，由生转熟，由青汤青叶转为红汤红叶，历史上各时期也不乏有探索以人为的方式加快普洱茶熟化的尝试。当云南普洱茶作为一种饮品飞入港澳地区的百姓生活。普洱生茶本身性寒，港澳人将之...

2022年6月30日 09:05

蔡荣章：四个茶文化圈

所谓四个大小不同的茶文化是指四个从大到小的茶文化圈。最大的圈叫“广义的茶文化”，第二大的圈叫“狭义的茶文化”，第三大的圈叫“茶道(或茶艺)”，最小的圈叫“茶道艺术”。为什么是一个套一个，而不是并排在一起的呢? 因为较小的圈是...

2022年6月29日 14:07

才华撑不起梦想时还是要静心喝茶学习

当你的才华还撑不起你的野心的时候，你就应该静下心来学习；当你的能力还驾驭不了你的目标时，就应该沉下心来，历练。梦想，不是浮躁，而是沉淀和积累，只有拼出来的美丽，没有等出来的辉煌。机会永远是留给最渴望的那个人，学会与内心深处的你对话，...

2022年6月29日 09:24

消费日报：《天下黑茶》讲述茶路传奇

饮茶消费日报《天下茶道》讲述茶道传奇湖南安化加速推动“茶旅文体康”产业深度融合发展 “马帮驮着岁月，翻上山梁，我的茶路通向远方。”大型实景舞台剧《天下茶道》讲述了主人公阿轩带着“闯天下、赢天下”的承诺，凭借过人...

2022年6月28日 16:52

清末商茶制度下的华茶境况初探

我国是最早发现茶、利用茶、栽培茶的国家，随着饮茶从社会上层向民间的普及，少数民族对于茶叶的依赖不断增加，从事茶叶种植与贩运的利益群体逐渐扩大，茶叶征税由此而生。茶税征收最早起于唐德宗时期，据《旧唐书·德宗下》载：“癸卯，初税茶，岁...

2022年6月28日 14:03

处世当如茶，不争不抢

茶不似酒一般热烈，也不似饮品一般只求一时的口舌之快。泡一杯好茶需经历多道复杂的工序，茶的世界是不争不抢的。处世越深的人越懂得，凡事都急不来，是你的终究是你的，不是你的也终究会离去，与其如此，不如不争不抢。处世当如茶，先苦后甜。一...

2022年6月28日 10:21

茶，越静，越净

“每一片茶叶的浮沉，都是一种缘定，不空不昧。”茶似乎自带“静”的力量。每当烦躁、苦闷时，只要喝上几杯茶，人就变安静了，心也跟着干净起来。纷繁的现实生活中，最难寻觅的安静与干净，往往在茶的世界里，体现得最为清明。这是懂得享受茶生活...

2022年6月28日 09:12

存一叶好茶，陪自己慢慢变老

在闲暇的午后，阳光慵懒的打在窗上，铺在床上。泡一壶香醇的红茶，细细品味享受着暖暖的阳光。一人、一茶、一书，一待一下午。看着手中陪伴自己已久的老茶，突然感觉，茶也是有记忆的，茶也随着我经历春季秋冬，慢慢变老。茶，它深深吸引着不同的人...

2022年6月27日 16:10

蒙顶山禅茶文化溯源与内涵初探

文章简介：蒙顶山茶发展中与儒、释、道“三教”关系极为密切，促进了蒙顶山禅茶文化的产生与形成。三教所具有的“真、善、美”基本理念，与蒙顶山茶所特有包容和谐品性，逐步做到了的万品归一，万宗归一，蒙顶山禅茶文化也兼容并包，文化...

2022年6月27日 13:31

幸福人生，总会有一杯茶陪伴

茶，是细水长流的消费。一瓶酒一条烟，很快便会被消费掉了，但是一盒茶叶，会陪伴你很久，一天一点点，一杯清茶，陪你一段快乐的时光。喝茶，喝的是一种享受。一道水，二道茶，三道四道才是精品，在这三道茶中，可尽享苦尽甘来的韵味，唇齿留香间。...

2022年6月27日 11:29

云南普洱茶的发展历史

　　普洱茶产于云南西双版纳等地，因自古以来即在普洱集散，因而得名。普洱县城又作普洱哈尼族自治县，隶属思茅地区，位于云南省南部，距昆明373公里，原称宁洱县。　　“普洱”为哈尼语，“普”为寨子，“洱”为水湾，意为“水湾寨”，带有亲切...

2022年6月27日 10:48

普洱茶的历史起源

　　沧海桑田天下事，闲谈云南普洱茶。说起普洱茶，不得不来说一下，普洱茶的相关渊源。因为普洱茶在历史发展过程中，也是几经波折。　　关于普洱茶的历史有好几种说法　　一种是认为普洱茶的历史有三千多年，这种说法是来源于一些茶山上的古老茶树...

2022年6月27日 10:37

别样茶情，别样诗

见过太多流芳百世的苦荼喝过太多逸韵高致的香茗都说“独乐乐不如众乐乐” 一个人欣赏音乐不如和大家一起欣赏音乐快乐喝茶、品茶，也是一样的道理一盏茶的韵律亦是天地间的大美中国，作为茶叶的发源地历代有不少传世的咏茶古诗词择取一二...

2022年6月27日 09:13

易武庆春号的故事

易武普洱茶号的历史上，留下了石屏籍茶商深刻的烙印。在众多的普洱茶号中，庆春号创办人许飏鹍在民国易武的历史上书写出了浓墨重彩的章节，留下了既慷慨悲凉，又哀婉动人的故事。壬寅年孟夏，到访易武。相约邹东春先生与聂素娥老师夫妇...

2022年6月26日 09:34

探秘下关味

无拼配，不下关“一个100克沱茶里就包含了来自20多个县区的原料吗?”“对啊，有些甚至超过30个地区。”在褚九云副总经理面前，我难掩心中的讶异。大脑里迅速机械计算了一下，一个沱茶里平均每个地区的原料不到5克。当然，拼配绝不...

2022年6月26日 09:26

武夷岩茶采制技艺：一部活着的历史

谷雨后夏至前为岩茶采制黄金期岩茶初制正式开始谷雨立夏间制茶黄金时过了谷雨，立夏也将接踵而至，武夷山场的春意，已随所撷茗叶，转落采茶人的竹筐中，化为正岩产区的漫山苍翠。岩湶号的岩茶采制工作，正在如火如荼地...

2022年6月25日 10:04

住在江之头

在宜宾，或者在李庄，没有理由不好好喝一回。江风拂面，涛声隐隐，金沙江奔流至此，从此改了名姓，唤作长江。君住江之头，妾住江之尾，终日思君不见君，唯见江之水。在宜宾，或者在李庄，一股空濛浩荡之气油然而生，一缕凄美苍凉之意如影随...

2022年6月25日 09:31

闲有可栖沏茶读书卧听风雨

闲有可栖，沏茶读书，卧听风雨。这是一种阳春白雪的中国生活之美。在传统文化里，雅，一直是古人追求的意境。雅，是中国传统文化形成的独特美学体系，无不传递出儒释道文化的精髓，贯穿了国人文化生活的方方面面。美的东西对人有一种天生的吸引力...

2022年6月24日 10:19

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如何选到一款优质的安溪铁观音？

铁观音成品依发酵程度和制作工艺，大致可以分清香型、浓香型、陈香型等三大类型。清香型铁观音：清香型口感比较清淡、舌尖略带微甜，偏向现代工艺制法，目前在市场上的占有量最多。清香型铁观音颜色墨绿，汤水清澈，香气馥郁，花香明显，口味醇正。...

2022年6月24日 14:24

判断普洱茶品质的五个基本要素

　　对于普洱茶，很多朋友认为水深，尤其是正处于刚步入普洱茶大门的朋友更是摸不着头脑，一山一味，越陈越香，加之看到市场上众多价格不一的茶品，更是不知道该如何下手，买茶全靠蒙。一款优质的普洱茶在色、香、味、形上都有什么表现。　　判断普洱茶...

2022年6月22日 11:26

如何品鉴一款茶好不好,滋味很关键

　　每种茶的香气和滋味都不一样，这主要是由于工艺、原料、地理环境等综合因素造成的。　　一款茶好不好，最终可以通过茶干、香气、滋味、汤色、叶底等来判断。　　好山铺从口感的几个方面论述了茶叶的口感与茶叶品质的关系。　　如何品一款茶好，...

2022年6月22日 11:00

给老人买什么茶合适

　　饮茶是有着一定的保健作用的，现在有着越来越多的老年人也加入了以茶养生的行列中，老年人要适量的饮茶，适量的饮茶对于其身体是有着好处的，不少人现在依旧不知道给老年人买什么茶比较好。那么，给老人买茶叶哪种好呢?　　给老人买什么茶合适　...

2022年6月21日 16:48

碎银子和老茶头哪个好喝

　　喝普洱茶的朋友，很多都会把碎银子与老茶头混为一谈。很多人不清楚其区别。那么，碎银子和老茶头哪个好呢? 　　碎银子和老茶头哪个好喝　　1、碎银子和老茶头哪个好　　碎银子要比老茶头稍好一些，碎银子和老茶头都是比较好的一款茶，老茶...

2022年6月21日 16:23

普洱熟茶的品质特征及特点

　　熟普洱茶的核心特点为香、甜、醇、润、厚、滑。一般普洱熟茶的外形匀整,色泽红褐,冲泡之后,茶汤细腻醇厚,甜爽滑顺,入口滋味粘稠,厚实饱满,品质上好的陈年普洱熟茶还具有显著的木香、药香等。　　普洱熟茶的品质特征及特点　　外形颜色...

2022年6月19日 11:43

什么样的普洱茶才算好茶

　　一饼好的普洱，外形上匀整规矩，饼形圆润，饼窝天然，边缘规整，不缺边少角，厚薄共同。优质的云南普洱干茶陈香显露，其香气高扬持久，冲泡后茶汤无仓味，汤色透亮，红浓剔透，且无异味，怪味，水味，异味，品饮后滋味浓醇、滑口、润喉、回甘，舌根...

2022年6月19日 11:34

选购普洱茶的四个要点：清、纯、正、气

　　近几年来，在茶友圈乃至寻常百姓间掀起一股尽相喝饮普洱茶的风气，俨然成为茶中贵族，好像不懂喝普洱茶，就不是茶中高手了！那怎么才能选购到优质合意的普洱茶呢？要注意选购普洱茶的四个要点：清、纯、正、气。　　选购普洱茶的四个要点：清、...

2022年6月17日 16:25

高山茶与平地茶的区别

　　高山茶具有香气特别高、滋味特别浓的特色。这是因为高山的生态环境更能满足茶树生长的需要,所以高山茶芽叶肥壮、节间长、色泽绿、茸毛多,而成品茶条索紧结肥硕,白毫显露,香气馥郁,滋味浓厚且耐冲泡。相比之下,平地茶芽叶较小,叶底坚而薄,叶...

2022年6月17日 10:37

如何选购普洱茶生茶？

　　普洱茶主要分为生茶和熟茶，如何挑选一款平价又好喝的普洱生茶？　　如何选购普洱茶生茶？　　1、先看茶饼，看看是否春茶，春茶茶面上一般会有一些黄片叶子，找找有没有“马蹄”，春茶的芽和叶比秋茶肥一点，秋茶茶面条索感会比春茶强，看起来很...

2022年6月16日 17:12

选购普洱茶生茶技巧

　　新普洱茶外观颜色较新鲜，多为黄绿色，带有白毫，且味道浓烈。陈茶由于经过长时间的氧化作用后，茶叶外观会呈枣红色，白毫也转成黄褐色。通常陈年普洱茶，其包装的白纸已随时间变得陈旧，纸质略黄，因此可以从纸质手工布纹及印色的老化程度判断普洱...

2022年6月16日 17:07

识别普洱茶生茶与熟茶的方法

　　虽然我们很多人还是比较爱喝茶,但是我们对很多茶叶的品种并不是很熟悉,而作为一种比较大众的茶,普洱茶受到很多人的喜爱,普洱茶生茶和熟茶怎么去识别？　　识别普洱茶生茶与熟茶的方法　　1，熟茶　　工艺：采摘鲜叶，固定后，轧制，毛...

2022年6月16日 16:36

如何挑选适口性高的普洱新茶？

　　普洱茶滋味的不同，味道差异的原因取决于片区、树种、生态环境、树龄、采摘季节等等的因素。所以刚喝茶的茶友不能总说自己喜欢喝有劲的，夏茶其实也很有劲的，虽然内涵物质不太丰富，但是苦涩挺跳，汤水分离，喝完之后身体会产生极大的冲击感。那么...

2022年6月15日 11:54

如何选一款好喝的普洱茶，挑选普洱茶该注意什么

　　近些年来，普洱茶慢慢走近大众的视野，受到喝茶人的喜爱。品茶是挑茶的重头戏。品质较好的茶，茶滋味饱满、稳定性与协调性双高，口腔生津回甘强烈，茶气十足，会有特别的花香、果香、蜜香等丰富香气留于口齿间，韵味持久，而且茶汤耐泡度比较高，饮...

2022年6月14日 11:38

怎样分辨普洱茶的品质

　　普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区，是以云南大叶种茶制成的晒青毛茶为原料，经加工整理而成各种云南茶叶的统称。其具有条索肥壮、粗大紧实，色泽褐红，内质汤色红浓明亮，陈香浓郁、滋味醇厚、爽滑回甘，叶底褐红柔软，经久耐泡等...

2022年6月14日 11:15

选购普洱茶的技巧

　　很多新茶友在刚接触普洱茶时，比较头疼的一件事就是如何挑选到一款合自己心意的茶。品茶是挑茶的重头戏。品质较好的茶，茶滋味饱满、稳定性与协调性双高，口腔生津回甘强烈，茶气十足，会有特别的花香、果香、蜜香等丰富香气留于口齿间，韵味持久，...

2022年6月14日 11:02

如何选一款好喝的普洱茶

　　近些年来，普洱茶慢慢走近大众的视野，受到喝茶人的喜爱。茶友喜欢喝普洱生茶的原因有很多，有喜欢它层次分明的滋味变化；有人喜欢它越陈越香的特质；也有人是喜欢它大自然的原始味道而来，不同的人喜欢饮生茶的理由或许不尽相同。但判断一款好茶的...

2022年6月14日 10:57

挑选普洱茶该注意什么方面

　　如何选购普洱茶？普通茶友面对这个问题都会感到一筹莫展，普遍觉得普洱茶这个行业的“水”很深。究其原因，是因为茶叶从根本上来说属于农作物，并没有标准价格，很难用一个精准的数字来形容某一款茶的价值。那么我们挑选普洱茶该注意什么方面？　　...

2022年6月14日 10:53

怎么区分普洱生茶和熟茶

　　普洱茶生茶熟茶区别：普洱茶生茶制作工艺为杀青、揉捻后蒸压成饼，普洱熟茶则主要为渥堆发酵；颜色方面，生普洱茶初为青绿、墨绿，而普洱熟茶颜色呈红褐色；普洱生茶口感强烈，茶气足，茶汤清香，苦能回甘，涩能生津，而普洱熟茶入口醇厚、绵软，回...

2022年6月13日 11:29

什么样的茶适合收藏？

　　适合存放成老茶的茶叶品质一定要过硬,否则若干年后在色、香、味、形四个方面的表现都可能不尽人意。一款原本就香气不显,茶味单薄,毫无回甘的茶叶,即使拿去陈放五十年、一百年,茶味也还是这样,不会产生香扬水活、滋味醇厚、香气滋味富有层次感...

2022年6月12日 11:28

普洱茶怎么挑选,哪种普洱茶要好?

　　很多人在买茶叶之前就听了很多故事，自己都快成了故事里的主角了，茶叶的故事和传说能流行主要的原因不是真实性，而是故事性，有很多茶叶的故事明明假的可怕，但是因为有故事性和神秘性，商家往往乐于宣传。那么普洱茶怎么挑选,哪种普洱茶要好? ...

2022年6月12日 11:22

如何选择白茶，白茶怎么选好的

　　白茶原产于福建，随着近几年的白茶发展，白茶的消费群体从国外转到国内。白茶可以从外观、干茶香、盖香、汤色、滋味、叶底等六个方面来辨别其品质好坏，今天为大家介绍几个选购白茶的要点。　　如何选择白茶，白茶怎么选好的　　1、白茶买质...

2022年6月12日 10:55

百年古树普洱茶的价格是多少

　　普洱茶可以分为熟茶和生茶，生茶的价格一般会根据各个山头的价格而有所不同。一般普洱茶这种古树的价格在300元到600元之间，但是随着年份的增加，生茶的价格会更高。古树普洱茶的甜度中蕴含着天然浓郁的蜂蜜香，顺滑细腻中蕴含着浓烈而内敛的...

2022年6月10日 10:58

如何判断熟茶的年份

　　普洱茶一直以其“越陈越香，越陈越具有收藏价值”为茶友们所追捧！在良好的仓储环境下，新茶随着时间的推移，会慢慢转化成老茶，滋味等各方面都能得到很大提升。在购茶的时候自然也就能听到茶商介绍说“自家的这款茶品是XX年”，对于熟茶的年份，...

2022年6月06日 11:57

春茶夏茶和秋茶的鉴别方法

　　一年有春夏秋冬。许多作物根据季节的变化种植不同的产品。但茶分为春茶、夏茶和秋茶。中国是一个茶叶大国，茶叶种类繁多，分为红茶、绿茶、红茶、绿茶、黄茶、白茶六类。每个地方都有自己的特色茶，云南有独特的普洱茶功效；杭州有著名的西湖龙井；...

2022年6月02日 11:32

怎样分辨普洱茶的品质

　　鉴别普洱茶好坏，主要依据嫩度、色泽、匀度、舒展度四点判断。手指捏普洱茶叶底柔软有韧性的嫩度好、质硬，放手后松开的表示叶质老，质量好的普洱茶茶叶在开水冲泡后，叶片会十分平整；而质量差的普洱茶，只能部分展开，且看起来皱巴巴的，不平整，...

2022年6月01日 14:25

普洱茶的口粮茶是什么意思，如何选购口粮茶？

　　口粮茶，顾名思义就是家里常备的，可以作为日常饮用的茶品。“口粮茶”是老茶友常用的一个泛词，并没有特指哪几款茶。口粮茶作为日常饮用的茶品，较大的特点就是消耗快，说是消耗品也不为过。那么，挑选口粮茶时，很重要的一点，就是性价比一定要高...

2022年5月31日 11:51

红茶有青味好不好

　　红茶在制作过程中有两个发酵的过程，一个是萎凋后的渥堆发酵，如果在这一工序发酵就已经过度或者刚刚好，那么在最后一道工序干燥过程中的自然发酵则会加剧红茶的发酵速度，那么最终制作出来的红茶就会有酸味，而且这个酸味在很长的时间都不会消失。...

2022年5月30日 11:31

西湖龙井和大红袍哪个好？

　　相信大家都知道，西湖龙井茶和大红袍都属于是我国的历史名茶，两者都在我国十大名茶系列中，品质超群，口感都用属于自己的特色，饮用好处也是非常多的。那么，是西湖龙井好呢还是大红袍好呢？两者之间有什么区别呢？具体详情一起继续往下看看。 ...

2022年5月27日 14:27

不懂茶还怎么买？给小白的鉴茶指南

茶叶的分类咱国家的传统茶叶，分了六大类：绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶。这种分法，其实跟茶树的种类没一毛钱关系，全看茶叶的发酵程度。那么问题来了：一、啥是茶叶的发酵? ...

2022年5月27日 10:44

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泡茶只有自来水怎么办？ 5招就能泡出好味道!

陆羽所著的《茶经》中，曾详加论证：“其水，用山水上，江水中，井水下。”也就是说，泡茶以泉水为最好。泉水是经过很多砂岩层渗透出来的，水质较软且清澈，泉水沏茶，可以充分显示出茶叶的色、香、味。但日常生活中，大部分人泡茶用的是自来水。现今...

2022年7月02日 09:52

安化黑茶的冲泡方法和步骤

　　安化黑茶，茶汤透明洁净，叶底形质轻新。香气浓郁清正，长久悠远沁心，茶香杂以药香果香草木香，运出资江一船香遍洞庭湖。黑茶现已被世界茶学界、医学界公认为21世纪最健康饮品之一。　　安化黑茶的冲泡方法和步骤　　1、取茶　　用黑茶刀顺...

2022年7月01日 11:46

乌龙茶怎么泡，乌龙茶冲泡技巧

　　乌龙茶属于青茶、半发酵茶，其品种较多，是中国独具鲜明特色的茶叶品类。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。那么乌龙茶应该怎么冲泡才好呢？　　乌龙茶冲泡步骤　　1、白鹤沐浴（洗杯）：用开水洗净茶具；　　2、乌龙入宫（落茶）：把乌龙茶放入...

2022年6月30日 12:01

白茶怎么泡好喝，白茶的泡法

　　白茶，属微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。因成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。冲泡后品尝，滋昧鲜醇可口，还能起药理作用。白茶性清凉，具有退热降火之功效。那么白茶证明冲泡好喝？白茶常用的泡法技巧！　　冲泡白茶基本步骤： ...

2022年6月30日 11:51

红茶冲泡方法和步骤技巧

　　冲泡红茶一般使用白瓷盖碗茶具,投茶前先用开水烫洗一次茶碗,用水以山泉水、矿泉水或纯净水为宜,泡出的红茶口感更佳。投茶3-5g后,注入90度以上的热水,浸泡至汤色加深,芽叶舒展,即可饮用。　　红茶冲泡步骤　　1、新鲜冷水煮沸泡...

2022年6月30日 11:43

绿茶怎么泡最好，绿茶的常用泡法

　　绿茶在色、香、味上，讲求嫩绿、清香、醇厚鲜爽。因绿茶不经发酵，保持茶叶本身的鲜嫩，冲泡时略有偏差，易使茶叶泡老闷熟，茶汤黯淡香气钝浊。那么绿茶如何泡好喝，绿茶的正确泡法是什么？　　绿茶冲泡步骤　　1、茶具：饮用绿茶，通常用透明度...

2022年6月30日 11:34

黑茶为啥要煮着喝

　　黑茶经过紧压的工序之后,会形成砖形、饼形、沱形等紧密的形状,直接泡着来喝,可能茶香味不够浓郁,内质不容易析出,而用来煮着喝可以将黑茶的茶香味与物质可完全散发出来,茶水的口感也是比用开水直接泡着喝更加馥郁饱满,滑爽,黑茶的功能成分也...

2022年6月30日 11:24

好茶不怕开水烫是真的吗

　　每一种茶都有适合的水温，但是很多老茶客却认为，不管什么茶，只有用开水冲泡才能出茶香和茶味，有这样一种说法：“好茶不怕开水烫”，真的是这样吗？　　开水泡茶需视情况而定　　想出“好茶不怕开水烫”这句话的人当初应该没有考虑到绿茶。...

2022年6月28日 11:59

普洱茶饼如何正确撬茶

　　茶饼是普洱茶最常见的一种形态，而由于茶饼制作工艺和等级的不同，茶饼之间压缩的松紧程度也不一样。茶叶做成饼，即方便了运输，也使茶叶有不同于散茶的口感。压制成饼后，也会带来一个冲泡问题，那就是需要撬茶。今天，就来给大家分享一下，如何正...

2022年6月28日 11:26

冲泡一杯好喝的的小青柑有多简单

夏至已至，高温多雨的季节到来了，高温高湿的环境容易使人昏湿沉闷，疲惫力乏。湿热的天气里，普洱茶也进入了一年中最明显的转化期，多雨的夏季以低气压为多，大部分的茶受湿热低压天气的影响，香气、滋味口感都不太尽如人意。此时若能饮上一杯味醇...

2022年6月27日 10:13

网传千滚水不能泡茶？真相是这样么？

所谓千滚水，就是沸腾了很久的水，或是反复煮沸的水。平常用电炉煮水泡茶，有时虽然水壶里还有很多水，但水温降了下来不够热，我们会习惯性地把电再打开，烧热了再泡。如果是在煤气炉上烧水，有时忘记了，导致水沸腾了很久，就成了“千滚水”。那么...

2022年6月27日 09:20

黑茶怎么泡最好？黑茶的泡法技巧

　　好的黑茶总的品质要求色泽黑而有光泽，汤色橙黄而明亮，香气纯正，陈茶有特殊的花香或“熟绿豆香”，滋味醇和而甘甜。好的冲泡方法才能泡出好喝的茶汤，那么黑茶怎么泡最好？　　黑茶怎么泡最好？　　1、煮制　　平日冲泡黑茶时，可以用专门的...

2022年6月24日 10:36

黑茶要怎么泡好喝？黑茶的冲泡技巧

　　黑茶是六大茶类之一，对于常喝黑茶的茶友来说，黑茶的冲泡是一门技术活，好的冲泡方法方式更能泡出茶叶的真味。在冲泡黑茶的过程中，撬茶、茶具、洗茶、水温、冲泡时间、投茶量等等都会影响茶汤的滋味，要泡好一杯好喝的黑茶，需要不断的练习，今天...

2022年6月24日 10:30

普洱茶怎么泡好喝，冲泡普洱茶的技巧

　　普洱春茶是茶树经过冬眠后，内部储藏了许多营养成分;在冬、春季阳光照射弱，茶树生长缓慢，是茶叶中某些香气物质形成的主要因素。因此，春茶具有色泽油润、香气馥郁、滋味浓厚回甘、叶底柔软厚实的优点。　　每年春茶季我们都会尝鲜，感受春天...

2022年6月24日 10:28

黑茶之：天尖茶的口感，独特的松烟香!

黑茶中的天尖茶，被誉为黑茶“贵族”。因为它的原料采用的是一级嫩茶叶。一般来讲天尖是安化黑茶中采用原料等级最高的黑茶，但现在部分茯茶千两茶也会采用好原料为了迎合市场的需要。下面就介绍一下安化黑茶天尖的口感以及储存与冲泡的方法。天尖茶...

2022年6月24日 09:50

普洱茶的耐泡度是谁决定的?

　　普洱茶是有名的“耐泡茶”，普洱茶耐泡程度除了茶叶本身因素外，还和后期的人为因素相关。今天，就来详细的看看是什么决定了普洱茶的耐泡度？　　一、天然因素：茶叶原料的内含物多寡　　品种：普洱茶的原料——云南大叶种，云南大叶种内含物质丰...

2022年6月23日 11:59

茶知识：普洱茶冲泡技巧

“半盏淳茶方寸润，修德养性净心灵”茶是天地凝结的精华茶也是人生百态的缩影人之相识，贵在相知；与茶相处亦如此。熟知不同茶叶的不同茶性，利用不同的茶具，水温，冲泡手法；才能激发出茶的个中滋味，让品茗成为一种更好的享受。普...

2022年6月23日 09:40

茶叶能否一直闷泡呢？

今天给大家讲讲茶能否一直闷泡在水里。在高温闷泡的茶不仅不会产生任何副作用，还会让茶汤的香气更加浓郁。同时高温闷泡会让茶叶中水溶性膳食纤维更多的溶出，使这个茶汤更加醇厚，前提是尾水喝完了以后用这种方法。这样做对人体的健康也更有益，再...

2022年6月22日 17:54

快速提高泡茶水平的小方法，值得试试!

为什么老觉得自己泡茶没什么进步？也找不到原因在哪？泡茶是一个过程，从煮水、选器、备茶到冲泡，每一个环节都可能对茶汤造成影响。泡茶是技术活，更是精细活。细节决定成败，泡得好不好喝，就看你有没有注意这些细节和方法了。煮水这样煮水，...

2022年6月21日 10:48

普洱生茶泡茶的步骤

　　普洱茶，又名滇青茶，因原运销集散地在普洱县，故名普洱茶。普洱茶的饮用方法非常丰富，既可以清饮，也可以混饮。茶汤橙黄浓厚，香气迷人，滋味浓醇，即便冲泡五六次后仍有香味。那普洱茶怎么喝？普洱茶的泡法是什么呢？　　普洱生茶泡茶的步骤...

2022年6月20日 11:57

冲泡红茶有什么讲究，喝红茶有什么讲究

　　正宗上等红茶，冲泡以后茶汤色泽鲜红明亮，茶香馥郁，口感醇厚，滋味回甘，高香持久，叶底柔软有弹性，匀整。但，如何冲泡出一手好茶汤，那么过程步骤也是非常关键的。那么泡红茶有什么讲究？　　泡红茶有什么讲究　　1、准备茶具　　冲泡...

2022年6月20日 11:50

冲泡红茶时要注意哪些问题

　　红茶是比较多人喜欢的一款的一款茶叶，同时这是一款全发酵的茶叶，所以在冲泡的时候也是和其他的茶类是不一样的，下面我们一起来看看冲泡红茶有哪些注意事项？　　冲泡红茶时要注意哪些问题　　一、红茶的投茶量不适宜太多　　值得注意的是...

2022年6月20日 11:37

泡好一杯茶，注水方式很关键

　　很多人在泡茶的时候都会觉得没有茶艺师泡得那么好喝，明明自己的茶叶品质也很好，但就是泡不出浓稠醇滑的茶汤。其实，很多时候是因为茶艺师运用泡茶技巧，尤其是在注水环节，能够充分扬长避短。今天，我们就来分享几个泡茶注水方式。　　冲泡一杯好...

2022年6月20日 11:26

熟普洱茶的耐泡程度如何

　　熟普洱茶的耐泡程度较高，一般可以冲泡8~15余次，熟普洱茶主产于云南，是采用云南大叶种晒青毛茶为原料，经过独特的渥堆发酵工艺制成，成品茶多为饼，而其茶之所以耐泡，主要是因为大叶种内质丰厚，考究的制作工艺，以及恰到好处的后期存放。 ...

2022年6月20日 11:08

温杯有什么目的与作用

　　温杯有什么目的与作用？保持干净：用开水温杯洁具，起到清洁，去除异味作用，从而保持干净、整洁，在接待客人时尤为重要。去除冷气：温杯可去除茶具的冷气，这在冬季尤为重要。激发茶香：温杯之后再投茶，可以充分激发茶叶的香气。　　温杯有什...

2022年6月20日 11:00

泡茶比例如何控制

　　泡茶比例根据茶品不同、茶具不同有所区别，如绿茶、黄茶用玻璃杯冲泡，茶水比例为1:50，即300毫升的玻璃杯，需要投茶6克，而白茶、红茶用盖碗冲泡，茶水比例为1:20，即110毫升左右的盖碗，需要投茶5克，对于黑茶、乌龙茶，其茶水比...

2022年6月20日 10:52

花茶一般可以喝多少泡

　　花茶一般可以喝3~5次较为合适，花茶属于再加工茶中的一种，是以优质茶为茶胚，配以花朵，经窨制而成，花茶不仅含有茶叶的醇爽特征，同时也兼具花朵的香气，但需要注意，花茶并不耐泡，因此不适宜长时间闷泡，亦快速出汤，一般可冲泡3~5次。　...

2022年6月20日 10:33

老班章适合蒸煮吗

　　老班章适合蒸煮，老班章是普洱茶中的经典产品，具有茶气足，霸气，强烈等特征，除了正常使用盖碗冲泡之外，老班章亦可采用蒸茶、煮茶方式饮用，蒸茶即采用蒸茶器，将8克茶叶投入茶漏之中，并加入适量水，即可开火蒸茶，而煮茶则需要先泡后煮，即先...

2022年6月20日 10:27

普洱生茶投茶量是多少

　　按照110毫升容量的标准盖碗，普洱生茶的投茶量为8克，普洱生茶为普洱茶的一种，分为散茶、紧压茶两种，其茶条索肥厚粗壮，滋味浓厚饱满，茶气充足，滋味强烈，回甘生津明显，且耐泡程度较高，但需要注意，冲泡时，投茶量不宜过多，避免苦涩味加...

2022年6月20日 10:11

泡茶时添加这几个小步骤，瞬间提升格调!

喝茶的人不少，但是会喝茶的人可不多。平日里自己喝茶虽可不多加讲究，但是遇到一些比较正式的场合，排面必须得安排起来！茶的种类有很多，生活中最常见的还数绿茶。那么，喝绿茶怎样才能不失格调又有技术含量？只需在泡茶过程中加入这几个小步骤，你就...

2022年6月18日 10:44

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文化魅力助推创新，抖音电商为茶行业注入新活力

我喝过那么多种茶，我上过那么多茶课，怎么就做不好茶生意？

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如何炒制茶叶简略步骤最重要

必威体育app官方版下载　　茶叶的炒制主要分为三个步骤：1、采摘一芽一叶，清理干净杂质，大锅用清水洗净，用柴火加热烧干。2、倒入鲜叶，小火慢炒，不断来回快速翻动，避免炒焦。3、翻...

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临沧锦秀茶尊：这里，因茶而生，因茶而兴，因茶而变!

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